炼泥加减法是功还是过

杨世明 · 发表于 2011-2-16 08:38:06

炼泥加减法   是功还是过                                          ——新时代的一个课题     进步，往往在回头一瞥之中。     正是这一瞥，时代发出了低碳生活的呼声，也引发了人们是科学改变了我们的生活，还是危害地球、生命的凶手的质疑？我们要科学，但科学、真理超越一步，就会走向相反的方向-------       在提出“时代新课题，同学同提高”的新年祝语后，我们也想到类似的问题？“炼泥加减法，是功还是过”，换句话说是得到的多，还是失去的多，是有益的建设，还是无意的伤害，即是问题之一，也是一个新课题。      今天，我们吃的面越来越白，越来越精致了。常言说“头遍的麸子，二磨的面”，这“粗制面”有天然的麦子香，有益于人体的多种微量元素，做馍制面条有筋道，但它不太白。若想面更白，则要再磨，用现代设备磨，不仅磨还要加增白剂。精白面就是这样以现代设备与“加减法”并用得来的，那去掉了多少益于人的成分，加了多少可能误人的东西，人们心知肚明，可还是乐意吃越来越白的面。令人欣喜的是越来越多的人，不再追求越白越好，愿意买“粗制”的面了。      粗制面，可称为“原生态”；精制面，便是工业化的 “现代生态”了。      面如此，紫砂壶也有类似的情景。      提炼紫砂泥的“纯度”，丰富紫砂壶色彩，创新紫砂壶体肌理，这本身并不一定是错误的追求，但在仅仅追求有一个“好卖相”商业理念的指导之下，就带来了值得商榷的问题。      心在哪里，收获就在哪里。      人们希望紫砂壶艺带来什么？       从业者——希望带来利益最大化（金钱），有人也希望其作品传世。       使用者——希望带来健康和精神享受（身心愉悦），有人也希望其增值。      人一旦紧紧盯在短期利益，甚至把金钱视为终极目标，其定位即是经商第一从艺第二，接下来便是把成本高的减去，包括工艺成本，把成本低的加上；把影响外观的减去，即使它有益于人的健康，反而把蒙人的东西加上，即使它对人有害-------        以经商的理念追求好卖相，炼泥时有的用“减法”，有的用“加法”，有的是“加减法”并用，于是在去铁、泥浆冲砂法等减法之后求得“色彩纯正”，接着再添加“说不清的各种颜料”、“道不明的外山泥”，构成色彩丰富的“人造紫砂”（2010年6月6日《宜兴网》专家理论）的初级试验品。      在过去的十多年间，紫砂爱好者对于紫砂界的“加减法”追求色彩丰富的做法，一直存有疑虑，也同时积极探讨，甚至批评、呼吁，以致引发了2010年央视的批评。宜兴紫砂界对央视的批评不论多么反感，但有一点反批评者不得不承认“滥加添加料”是不对的，甚至说是违法的。      记者作为“不专业”的批评，我们以为紫砂界应该作出“专业”的回应，才是使紫砂壶艺健康走向未来的正确选择。      明代的紫砂壶之所以能从金、银、铜、锡、瓷质茶壶的大军中脱颖而出，其主要基点是“紫砂壶益于茶汤品质”的特殊价值。茶人历经200余年的这一重大发现，又被现代科学家科学实验予以证实。那么，今天为追求丰富紫砂壶色彩的“炼泥加减法”，从而改变了“紫砂泥的原生态”，且没有足够的茶人体验、科学依据，由此引发了社会的质疑，就不得不重新予以审视，并以科学的实验予以回答。      需要回答的问题是：      一．。丰富紫砂壶色彩的“加减法”的科学依据是什么？其评价标准、有关安全范围、数据、工艺和检测方法等。      二．。经“加减法”得来的紫砂壶和过去用“原生态”紫砂泥料做的壶相比较优势在哪？是不是很安全，是不是更益于茶汤品质？其茶人有组织的品评体验结果如何，其科学的实验数据如何？“确保安全、有益茶汤品质”，是“加减法”得来的紫砂泥必须回答的课题！也是传承紫砂文脉应该回答的课题！       方法是为目的服务的。人们为了追求紫砂壶的色彩丰富，而使用“炼泥加减法”。实践证明，运用“炼泥加减法”确实得到净化和丰富紫砂壶色彩的目的，但“炼泥加减法”取到得的结果，并不一定“有益于饮用安全，有益于茶汤品质”。若既能净化、丰富紫砂壶色彩，又能“有益于饮用安全，有益于茶汤品质”，岂不两全其美？但如果仅仅为了丰富壶的颜色而无益“两个有益” 而采用“加减法”来炼泥，岂不是辜负了大自然对江南这方沃土的恩赐。      为了回答好这一课题，我们以为有两条路可以选择，一是以现行的炼泥加减法为“基础”，以“两个有益和丰富色彩的统一” 为目的，改造、修正“炼泥的加减法”；其二是以“两个有益和丰富色彩的统一”为目的，创新紫砂泥料的炼制技艺。就此来说，上海荣获发明奖的“碧玺紫砂泥”作了可贵的尝试。      若此两种方法一时没有结果，可以采取化繁为简的办法，炼泥少来点“加减法”，多来点“清水泥”、“原矿料”，来满足茶人对“泡茶最好”和欣赏天然美的渴望，来适应多层次、多方位人群的需求。这宜兴纯正的紫砂泥经历了明代茶人200余年的体验，经受了现代科学的考验。      对于紫砂壶艺而言，什么是实践科学发展观？以鲜明的“有益于饮用安全，有益于茶汤品质”为基本需求，以“两个有益和丰富色彩的统一”为目的，以科学的态度，实行科学的步骤，回答时代必须回答的课题，就是实践科学发展观。      炼泥加减法，是功还是过？功过在哪里？是我们无法回避的时代课题。                                                       徐州收藏家协会紫砂专委会                                                       刘淑娥  马新国  李志刚                                                       丁  瑞  杨世明                                                         合作于2011年2月10日

壶之铭 · 发表于 2011-2-22 21:37:01

感谢徐州收藏家协会杨先生等紫砂专委会的文章让人思考回味。存在决定意识，越来越先进的工业进程和高科技发明必将渗透到紫砂工艺中去而且很难摆脱，这是时代发展的必然结果。关键是做到古为今有，洋为中用。不掺假不做假，用先进的工艺与古老的文明相结合，创造出民众喜爱的艺术品，使紫砂艺术在传承中发展。其实紫砂老艺人为后人留下很多借鉴，如紫砂上釉，软提梁壶等等都是时代发展的成果。宜兴的紫砂艺人任重道远！以上读后感可能离题仅供参考。

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