话说“非遗壶与现代壶”

杨世明 · 发表于 2011-6-13 19:39:26

话说“非遗壶与现代壶”<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com

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——听胡平讲话一得<o:p></o:p>
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ffice:smarttags" /><st1:chsdate w:st="on" isrocdate="False" islunardate="False" day="21" M="M" year="2011">5月21日</st1:chsdate>，徐州举办市场营销论坛，国家商业部老部长胡平出席了，并作了“商业文化”的主体演讲。我也有幸应邀参加了论坛，聆听了胡老的讲话。<o:p></o:p>
老部长胡平是中国商业文化的开拓者，其秘书，北京市委宣传部长傅华继续胡老的研究，又把商业文化的理论向前推进一步。<o:p></o:p>
“我国的出口产品，其中蕴含的中国文化元素太少”，是老部长胡平从宏观上谈到我们产品的一个带有普遍性的问题。这一信息更坚定了我对一些紫砂文化现象的研究。<o:p></o:p>
2002年以来，国家不少部门选用“宜兴紫砂壶”作为外事的礼品、国礼，其中最为典型的有三次，一是2005年东盟博览会从100余种精美礼品中，选取31件紫砂壶作为“国礼”；二是2006年北京大学向联合国秘书长安南馈赠了紫砂壶，校长还就此介绍了中国“和”的理念；三是2011年F1在上海举行第一次赛事，又是从200多种精彩礼品中选取“紫砂茶杯”作为礼品。<o:p></o:p>
我对这些现象进行研究，认为紫砂壶艺之所以频频被选作国礼，重要的原因在于它蕴含的中华传统文化元素比较多，于是相继提出紫砂壶艺是民族文化标识符号、中国文化载体，尤其紫砂壶具有如同茶一样亲和力的理念。<o:p></o:p>
进步往往在蓦然回首之中。2006年国务院把宜兴紫砂陶制作技艺列入了“非遗”名录，如何传承、弘扬紫砂文脉？我们也可以“蓦然回首”一下！<o:p></o:p>
从1391年朱元璋废团茶引来茶事的变革，到2006年计615年。对于紫砂文化而言，其中最大的变化是什么？是紫砂陶壶从不登大雅之堂的丑小鸭，到登上“茶壶之王”的宝座。其登上王位决定性的动力是紫砂壶具有其他茶壶所没有的“益于茶性”的特殊的器用价值。<o:p></o:p>
紫砂陶壶的器用价值，来自于中国独特的资源——宜兴地区的紫砂陶土，来自于国际陶艺界公认的中华民族的绝技——传统的拍打镶接的制作技艺，这两点是原汁原味的中华民族的本土文化，被写进中国“非遗”名录。<o:p></o:p>
宜兴紫砂陶制作技艺，这土生土长的传统技艺，也遇到两次“外来文化”的碰撞、融入。一次是民国初期从日本学习归来的王世杰，为了丰富壶体的色彩而添加了化工染色料，到1985年之后则更为浓烈。第二次是1958年紫砂一厂引进来闻名世界的“西方的石膏模具”。<o:p></o:p>
中华民族是个善于吸收的民族。但吸收的东西一定要经得起时间的检验。“见色起意”而对天赐特产加入“说不清的添加料”，引来了“饮用安全”和“改变茶汤品质”的质疑；“易学高效”的“石膏模具”制作的茶壶，也引来“技艺含量减少”、“不如传统紫砂壶泡茶品质”的探讨。至今，有研究表明宜兴紫砂泥添加“说不清的添加料”，饮用安全无法回避；在对食品添加剂严格控制的今天，更是无法回避。发现紫砂泥添加料改变其本性，会有伤茶汤品质的人越来越多。对于“石膏模具”制作茶壶，不如传统紫砂壶的技艺含量高、泡茶品质的研究者、呼吁者，也是越来越多。与此相反，却没有任何科学依据证明“见色起意”、“易学高效”，对紫砂壶的立命之本——益于茶性的品质有所帮助。<o:p></o:p>
从以上蓦然回首之中，我们就面临三个鲜明的问题，其一，对于世界，我们需要生产更多的“富含中国文化元素的产品”；其二，作为非物质文化遗产的宜兴紫砂壶艺，是原汁原味的中国文化；其三，紫砂泥添加料、石膏模具等的引入，并不一定能丰富发展紫砂壶的器用价值。<o:p></o:p>
面对这三个并非统一的问题怎么办？我以为可以用“和平竞争”的办法，让茶事的实践、让时间的魅力去作历史的回答。“和平竞争”的具体方案的基点是：把富含中国文化元素的壶，可以称为“非遗壶”，与融入外来文化制作（无锡管理条例的法律用语——非全手工）的壶，可以称为“现代壶”（它可以任意添加染色剂和任意模具等制作技艺），明晰地分开，并在销售的标价卡上写明，接受紫砂爱好者的挑选、检验。<o:p></o:p>
当前，中国的出口产品蕴含的中国文化元素，不是太多了，而是太少了。中国和世界更需要“非遗壶”。非遗壶是中国文化的真紫砂壶。把紫砂壶艺分为两类，我在学习《无锡保护紫砂条例》就提出过类似观念，看来创新的理念，要反复讲，争取更多人的理解、支持。<o:p></o:p>
是为听商业部老部长胡平讲话之一得。<o:p></o:p>
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                            杨世明于<st1:chsdate w:st="on" isrocdate="False" islunardate="False" day="9" M="M" year="2011">2011年6月9日</st1:chsdate>星期四<o:p></o:p>

杨世明 · 发表于 2011-6-15 07:25:16

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用壶之铭在2011-6-14 13:29:47的发言： 
<table style="TABLE-LAYOUT: fixed; WORD-BREAK: break-all" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0">
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<div>非常赞同杨老师[非遗壶]的观点。我想当我们向联合国教科文组织申请将宜兴紫砂例为世界非物质文化遗产时肯定不会有添加剂.机械.模具等等。只要看申遗原稿便知[非遗壶]的本质与内含了。因本人未阅览过原件所以上述仅为猜想。 </div> </td>
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<div style="CLEAR: both; OVERFLOW: hidden"></div><img alt="发贴心情" src="http://www.zghmbbs.com/skins/Default/topicface/face1.gif"/> 壶之铭说: </tr></tbody></table></div>
<span style="FONT-SIZE: 12pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: Arial; mso-hansi-font-family: Arial; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA">我想宜兴当时向国家申报时亦是如此。这是学习宣传《非遗法》时重点批评的“重申报、轻传承”的典型形象。

壶之铭 · 发表于 2011-6-14 13:29:47

非常赞同杨老师[非遗壶]的观点。我想当我们向联合国教科文组织申请将宜兴紫砂例为世界非物质文化遗产时肯定不会有添加剂.机械.模具等等。只要看申遗原稿便知[非遗壶]的本质与内含了。因本人未阅览过原件所以上述仅为猜想。

三味茶客 · 发表于 2011-6-14 21:42:18

传统工艺和成熟工艺。也就是说商品工艺品和艺术品。我是这样理解。

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