2012年，大滇第一茶--五载马鞍山

大滇飞扬

2012年，大滇第一茶--五载马鞍山

请大家拭目以待3月26日，大滇五周年店庆日，特别纪念版！

    临沧镇康马鞍山，在大滇2010年行走的记录里，留下了身影。
    我很抱歉，对于忙肺，因为有2008年的忙肺，2009年的忙肺做参考，所以才陆续生产，而马鞍山的茶，一直处于观望期，我需要等待确认，这批茶存放后的口感，再确定。
    虽然马鞍山与忙肺紧紧相邻，但口感上差别较大，这使我有些忐忑，收茶后给出了留待观察的结论。
    在2012年的春天喝马鞍山的这个茶，正好两年，因为昆明存放的缘故，转化并不迅速，青味虽然褪去了80%，但依然残留，春茶的饱满感充斥口腔，甜度远远超越了当年，比起附近的忙肺来说，水路细腻了很多，咋一喝，似乎并不浓烈，把一泡茶喝到第十五道结束的时候，总结下来，毕竟是临沧茶，马鞍山内敛的烈性还是令人敬畏。忙肺的香气让人很容易记住，马鞍山的茶，需要耐心品味。
     当然，马鞍山的茶外形上比忙肺强了很多，采摘制作非常精细。综合下来，我把这个茶定义为大滇四星级别，这个级别中的上品。
存放了两年才压制的茶，会是怎样的一种状态？



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