民国.紫泥蒸锅

一枕松风 · 发表于 2012-9-9 23:53:53

本帖最后由一枕松风于 2012-9-10 22:20 编辑

字也认不全。帮忙认认。谢谢

景和轩 · 发表于 2012-9-10 07:54:54

我有个汽锅///////////

老何 · 发表于 2012-9-10 10:45:52

我有个汽锅///////////
景和轩发表于 2012-9-10 07:54

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jhzy09 · 发表于 2012-9-10 11:11:13

民初好锅，保温的吧

壶之铭 · 发表于 2012-9-10 13:02:07

好汽锅，型制特别。

清茗 · 发表于 2012-9-10 17:02:59

精工，好刻的好气锅

南京小蚂蚁 · 发表于 2012-9-10 18:20:53

一品锅！

醉壶楼 · 发表于 2012-9-10 19:22:51

此型制确实有点特别！

一枕松风 · 发表于 2012-9-10 22:32:30

好汽锅，型制特别。
壶之铭发表于 2012-9-10 13:02

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刚刚考证了一下，应该是蒸锅。将咸肉，疏菜，蘑菇等食材整齐的放在锅中，不加水，不加盖在大灶里蒸，熟了以后蒸锅中自然就有汤了，从大灶里端出来盖上盖子端上桌。所以蒸锅底部包浆最多，盖子几乎无包浆，因为盖子不入大灶蒸。

壶之铭 · 发表于 2012-9-11 09:35:17

刚刚考证了一下，应该是蒸锅。将咸肉，疏菜，蘑菇等食材整齐的放在锅中，不加水，不加盖在大灶里 ...
一枕松风发表于 2012-9-10 22:32

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应该叫蒸锅。

老怪 · 发表于 2012-9-11 19:19:23

松风兄：
汉瓦文乐未央宜酒食云亭
东西很好！恭喜！！

壶之铭 · 发表于 2012-9-11 21:24:32

松风兄：
汉瓦文乐未央宜酒食云亭
东西很好！恭喜！！
老怪发表于 2012-9-11 19:19

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老怪是专家

老怪 · 发表于 2012-9-11 21:44:46

老怪是专家
壶之铭发表于 2012-9-11 21:24

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壶版过誉了！

pj · 发表于 2012-9-16 20:18:11

刻很文气，虽普通日用品，但可看出紫砂文化所在

西壶瘦 · 发表于 2012-9-17 16:17:09

精工，好刻的好气锅
清茗发表于 2012-9-10 17:02

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漂亮的！

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