[转帖]紫砂陶起源与发展的文化背景

醉壶楼

一、源远流长的陶文化

陶器的发明，是人类走出混沌状态，从原始社会的采集、渔猎向以农业为基础的经济生活过度的划时代的标志之一，也是人类发明史上的重要成果之一，是灿烂的古代文化的重要组成部分。

陶器的起源是多元的，是农耕文化发展到一定阶段的产物。黄河流域是中国古代文明的摇篮，农业生产有着悠久的历史，陶器的产生和繁荣也在这里。从考古发现来看，早在8000多年以前，已开始出现少量纹饰、器形简单的彩陶；7000至5000年前的仰韶文化，是彩陶的鼎盛时期；5000至4000年前的马家窑文化，彩陶还继续繁荣，仍然是富有代表性的文化遗存。

长江流域的新石器文化也是相当发达的，先民们以种植水稻为主，兼营渔猎，并从事制陶等原始手工业。1973年首次在浙江余姚河姆渡村发现的河姆渡文化，是长江下游已发现的年代最早的一种原始文化，和仰韶文化的年代不差上下，它出土的陶器多是夹炭黑陶；继承河姆渡文化的因素发展起来的马家浜文化，是1959年首次在浙江嘉兴马家浜发现而得名。马家浜文化的陶器以夹砂红陶为主，并有部分泥制红陶、灰陶以及少量的黑陶和黑衣陶。陶器的成型基本上采用手制，部分器物经慢轮整修，晚期灰陶增多并出现轮制，器表多素面或磨光，纹饰有弦纹、绳纹、划纹，附加堆纹和镂孔等。

宜兴位于长江下游的太湖之滨，它的文化类型与马家浜文化一脉相传。1975年古窑址普查，在归径乡的骆驼墩和唐南村，以及周墅的元帆村等处，找到了各种磨制的石器，还发现了许多陶器残片，大部分是红陶、夹砂红陶，还有少量灰陶等。从而证明远在五千多年前，生活在宜兴的先民就在这片富饶美丽的土地上从事农业生产，烧制原始的陶器。

宜兴的陶瓷业在三国、南北朝时迅速发展壮大。公元220年到589年的360余年中，南北方长期陷于分裂和对峙的局面。相对而言，江南广大地区战乱较少，社会比较安定，中原广大人民和士族地主大批渡江南下，寻找安身立命之地，人口激增。

三国时，孙权又派大军围攻山越，迫使大批山越人民出山定居，增加大量劳动人手。人们垦荒治田，围湖修堤，开辟山林，江南经济获得迅速的发展，也促进了陶瓷业的发展。

宋代，是我国陶瓷业发展史上的一个繁荣时期，五大名窑的产品，创造了新的美学境界，不仅重视釉色之美，而且更追求釉的质地之美，形成凝重深沉的质感，使人感觉有观赏不尽的蕴蓄。宜兴均山窑的产品在这时已负盛誉，部分产品还为其他名窑，诸如位于河南禹县神后镇的“均窑”和位于河南临汝县的“汝窑”所仿制。更为重要的是，北宋时作为宜兴的一个重要的陶器门类——紫砂陶，也是全国范围内别无它出的品种，已经开始登上了陶瓷业的舞台，并崭露头角。宜兴的青瓷在三国、南北朝时，多为贵族士大夫所用，也有相当的日用品，如钵、碗、盏、洗、罐和泡菜坛。唐五代以后，由于宜兴的陶土中铁钛氧化物含量较高，瓷胎较松，断面比较粗糙，质量不高，在胎釉、造型、装饰和烧成诸多方面均不及浙江的越洲窑，就渐渐不再生产青瓷，而以日用陶器作为主要生产方向。现今鼎蜀和张诸地区的烧陶窑极多，除烧造缸、瓮、碗、盆外，以生产一种俗称“韩瓶”（相传为南宋名将韩世忠部队所使用的行军壶）的贮水器较多。紫砂陶就是在烧造众多的日用品中，在宜兴特有的孕育条件下，不经意地出现于世的。

二、独特的五色土

宜兴是陶都，陶工们尊称范蠡为陶业祖师爷，奉为“造缸先师”，这多半是认为他有个“陶朱公”的美号的原因，这其实是个很大的误解。鼎蜀镇产陶，始于新石器时代，而春秋时的范蠡，在佐助越王勾践灭吴国后，便“乘轻舟，以入于五湖”，经营农业货物和商业，后定居在山东肥城西北陶山。中国众多的手工行业都有供奉祖师爷的习俗，诸如木匠的始祖是鲁班等。这是人们感恩于对民族生存、发展作出过杰出贡献的人士的一种纪念方式。拂去这层面纱，它的民族心理、合理内核便显而易见。紫砂陶作为陶中的一个门类，对范蠡却不乐道，而单独推崇一位紫砂艺人口碑相传的“始陶异僧”。

这是一个优美的传说。

传说远古时代，鼎蜀一带只是太湖之滨的一个普通村落，人们日出而作，日落而息，农作之余抟陶土作缸瓮，以作日用之需，过着简朴的生活。忽有一天，村里来了位形貌怪异的云游僧人，他一边走一边喊：“卖富贵土！卖富贵土！”村里人好奇，纷纷引颈延望。僧人见人们踌躇，又高声喊：“贵不欲买，买富何如？”人们更加不知究竟，依旧呆望着他。异僧旁若无人，喊的更响走的更快。几位智慧老人觉得奇怪，便尾随在他后面，朝黄龙山，青龙山走去。在一个拐弯处，僧人忽然不见了，老人们四下张望，忽见坡前有几个新开挖的土坑，里面有五颜六色的泥土。老人把这些奇妙的五色土带回去捣练、烧制，竟出现了与从前炯别的、意想不到的色彩效果。于是人们纷纷仿效，世上遂有了享誉至今的紫砂陶。

紫砂陶的原料用泥的确是五彩缤纷的。紫砂泥被称作“泥中泥、岩中岩”，是紫泥、绿泥（本山绿泥）、红泥三种的统称。紫泥产于宜兴市鼎蜀镇黄龙山，深藏在黄石岩下，夹存于夹泥矿层中；本山绿泥则是紫泥层的夹脂；红泥是泥矿里的石黄，一般在嫩泥矿的下层。

紫砂泥是矿体，开采时质坚如石。这种块状岩石自矿层中开采出来后，首先经露天堆放，风吹雨打数月后，自然松散如黄豆大小，再用石磨或轮碾机碾碎，用不同规格的筛网筛选后，倒在容器中加适量的水拌匀，就地搓成湿泥块，俗称生泥。再用木槌压打，重复数十次，成为可以制作用的熟泥。

紫砂熟泥的可塑性好，成型后的胚体强度高，干燥收缩和烧成收缩率小，为多种多样的品种、多姿多彩的造型、千变万化的线条提供了良好的加工施艺条件，当然这些都是几百年甚至上千年，历代艺人的经验积累和探索的成果。  

三、灿烂的茶文化

宜兴的茶文化，在紫砂文化中有着主要的位置，或者说紫砂文化中，茶文化是不可或缺的篇章。

我国是茶的故乡，饮茶历史悠久，唐代陆羽《茶经》中记载“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。茶最初是作药用的，到汉代，饮茶风气日盛。“苦茶久服，可以益思”。宜兴（古称阳羡）是我国著名的产茶区之一，自古以来，名茶不断，如“阳羡茶”，“晋陵紫茶”，“顾竹紫笋”等。“阳羡茶”在唐朝最富盛名。“雪芽”在宋代享有盛名。宋代大文豪苏东坡和明代四大家之一的文征明都曾不惜诗句，盛赞宜兴名茶。

四、世间茶具称为首

那么，紫砂陶是怎样走进人们的视野，并被人们所爱，渐变成紫砂壶艺的呢？

饮茶要用器皿，器皿的选择则反映出饮茶方式的变化。前面说过我国盛产茶，饮茶风气始于汉，兴于唐而盛于宋。“唐煮宋点”，其方法简言之为“团饼碾屑”，即唐是煎煮，而宋则是烹点。

茶神陆羽在《茶经》中提及饮茶的茶具时认为：“越州上，鼎州次、岳州次、寿州洪州次。”“邢瓷类银，越瓷类玉，邢不如越。”“邢瓷类雪，越瓷类冰，邢不如越。”为什么呢？邢瓷虽好，虽白，但点茶则色红，而越瓷釉色青，茶色显绿，而且造型也好，口唇不卷，底卷而浅，使用起来方便。

唐人饮茶看重茶色，可见一斑。

宋代饮茶法为烹点，即把蒸压成饼的茶膏碾细放在茶盏里，以汤注之，并用力搅动，茶水表面就如“疏星皎月”，灿然泛出鲜白色，其茶具主要为盏。

唐宋以来的传统饮茶方式，即所谓“唐煮宋点”，在明代有所变革，首先是皇帝的行政命令，将传统的团茶废除，改贡叶茶。这就在全国内倡导了新的饮茶方式，团茶饮用方法逐渐退出。

所有这些都不妨碍我们有这样的大致推断，即饮茶方法有煮到沏泡的改变，当在1531年到1595年这个时间段上，即嘉靖早期到万历中期。生活习俗不是一朝一夕可以改变的，它有个“破立”过程。在这个时间段里，两种茶饮方法都可能并存，如果文士们的诗文或图画、语言的表达上可能出现这种情况，那是毫不奇怪的。

我们可以这样认为：紫砂壶宜茶的优良的物理性能，是在煮茶时被文士或平民百姓发现的；叶茶的冲泡逐步取代团茶烹煮后，紫砂壶便由大变小，其时当在嘉靖早期到万历中期。

品陶

起源其实无考，只能相对而论。好见解！

壶影随行

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品陶

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墨渊阁

因为战争等原因,宜兴的陶瓷制作是有断层的,现代的紫砂制作技术只能推到明末.和景德镇的制作技术是有明显的差异的,宜兴紫砂的手工制作基本不用手拉坯,这种独特的成型手法也是宜兴紫砂独树一帜的原因之一.宜兴陶瓷的历史现在经考证已推到8000年以前了,(见南博前年,去年考古的资料)紫砂的成型手法还是没有比较,这和紫砂料的泥性也有关系,有机会和醉兄讨论.