2013年大滇号滇红直条松针

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【产品名称】2013年大滇号滇红直条松针

【产品原料】凤庆头春红茶

【净 含 量】100克/罐

2013年3月，大滇与合作的凤庆初制所，于距离县城40余公里的高海拔地区，选用不同茶树和不同工艺，制得头春各品类红茶共六种，每种数十公斤。其中多数为全芽产品，也有少量一芽一叶产品。更精选据称为1940年代种植茶树，制得直条松针。采用不同发酵程度，无提香工艺制作。


　此批产品制作，是为测试消费者口感和市场推广潜力而制作，为未来大滇红茶的发展积累经验。


　凤庆是滇红的故乡，"形美、色艳、香高、味浓"是凤庆滇红的特色。滇红的基本工艺是萎凋、揉捻、发酵、干燥。


　凤庆滇红是滇红中最佳也是最贵的，区别于思茅地区出产的滇红。思茅地区滇红普遍存在味淡，香低不耐泡的特点，故市场价格较低。


　老品质茶树与后期茶树原料的区别在于耐泡度和香型。新品良种茶树香气更尖锐，外形更漂亮。老品种茶树胜在喉韵和润度，耐泡度更高。






直条松针


　　一芽一叶制作，采用60-70年老树制作，耐泡度极高。