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11月5日21:00分散茶新品发售,超值体验!

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发表于 2012-11-5 16:41:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
产品名称:2012年布朗古树红茶

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     大滇红茶 创新的力量

     古树茶做红茶,一点都不新鲜,用金骏眉的工艺来制作,则是福建同行的贡献。

     秋天的滇红,从凤庆到勐海到景迈,似乎总缺了些什么,饱满度不够。让我失望而归,原计划中,红茶是今年秋茶中重要的一环。

     与同行分享这一点的时候,同行微笑着拿出了这样的茶,外观一点不出色的茶,一点不显毫,看起来就跟低档滇红差不多。开泡,香气扑鼻,只是这香气,不是滇红的香。同行说这是松木香,是福建那边加工正山小种的工艺。

     实际上,厚度和甜度,才是我认为这个茶的价值。浑厚的力量感,在红茶里体现出来,在非云南的红茶里,我是没有感觉的。

     耐泡度?20余泡,直到喝不动,还有茶味。相对于正山小种5-7泡,算是非常耐泡了吧。

     或许,这是我今年在云南喝到的仅有的两个独特红茶了,一个是中国红,一个就是这个。中国红,原料的独特性决定了产量不会太多。但如果这个茶,仅仅是工艺问题,就能有这么大的改善,这个茶的潜力可想而知。

     好吧,我承认这个茶打动了我。不管它叫什么茶,也不管它是什么样的工艺,总之,口感打动了我。跟同行商量,购一些做样本,以供研究。同行很抱歉地说,制作的茶已经运走,无法出售。那,怎办?

     简单的方式,请师傅一起收鲜叶制作,付工钱,不把一件事弄明白,心里跟猫抓一样难受。

     一天时间敞开收鲜叶,得茶数十公斤。我坚信这个茶,会有足够的推广价值,也将改变普洱茶的格局。有些地方的秋茶,用来做这样的茶,可以品质很好,做普洱晒青,似乎欠缺一些。物尽其用,才是正道。

     回到广州,与茶友共享,不出所料,得到较高评价。然后是找包装盒,包装出售!推广价格,如大家认可,明年产量可以提高十倍,到数百公斤。



产品名称:2011年宫廷普洱


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      大滇宫廷铁罐,200克装,正式上市!

      2011年发酵,历经勐海存放、广州存放,堆味几近褪尽,精挑细选,成就大滇宫廷第一罐!

      用料以高山小乔木茶为主,聘请名师发酵,带有强烈的木樟香,耐泡度出色,正常冲泡可达20余泡,显著区别于一般宫廷普洱。

      汤色表现:洗茶两遍后,汤色已经红亮。

      发酵程度:7成-8成

      大滇宫廷铁罐,利于保存,兼顾送礼需求,属于普洱熟散茶中的上乘之作。

      建议泡法:紫砂壶冲泡,两遍洗茶。




产品名称:2010年老茶头

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     大滇老茶头,200克装,有厚度的老茶头。
     2010年发酵,历经2年陈化,已无堆味,汤色透亮,红浓。甜度厚度均佳。正常冲泡超过30泡仍有滋味。
     老茶头的耐泡很正常,但有厚度,就罕见了。起码在前5泡,茶汤可称为厚。
     铁罐包装,利于保存,茶性温和,老少咸宜,为送礼佳品。
     建议泡法:紫砂壶冲泡,两遍洗茶。
     发酵程度:6-7成







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