第四届大滇普洱训练营 中国广州

大滇飞扬

第四届大滇普洱训练营 中国广州 7月12—14日，第四届大滇普洱训练营——中国广州。

       2013年夏天，第四届大滇普洱训练营如约而来，滇粉的节日与狂欢，将在这个夏天绽放。
       一个收费的普洱茶培训课程，能够连续举办四届，吸引全国普洱茶爱好者不远千里而来，这已是奇迹。


       前三届，我们的茶友从辽宁、吉林、北京、山东、河北、上海、江苏、浙江、湖南、广西、广东、四川、重庆等地汇集广州，欢聚一堂，给我们留下了无数地欢声笑语，许多滇粉通过训练营相互了解，成为一生的朋友。甚至，有的茶友连续多届参加，成为大滇训练营的常委之一。

       更加难能可贵的是，大滇的许多茶友，也充当了工作人员角色，自觉参与了接待外地茶友的工作，“大滇的事，大家的事”，滇粉的这句话，在现在这个社会里，恍如神话，却在真实上演。为了一个大家爱好的事业，老板级的茶友，却在大滇充当了苦力，在深夜搬运到货的产品，不是几件，而是3吨多。这件事，一直刻在我的内心。有这样的茶友，是幸福，是动力，也是压力，必须制作对得起这样茶友的茶。


       我很欣慰，与大滇交流几年，许多滇粉从入门到精通，已经成长为各地普洱茶知识的传播者和领导者，源于客观的普洱茶知识以及茶山的实地情况探索，用事实说话，大滇传播的知识经受了多年考验，获得了广泛认可。

       第四届大滇普洱训练营，开始提升培训的深度，入门级的知识将一带而过，探索更深邃的普洱茶世界。这不是一个理论培训课，这是彻底的实践课。融合大厂多年工艺经验以及目前普洱制茶最前线的工艺知识，将在这届训练营系统讲述。


        不是所有的内容都对你有用，但也许只是其中某一点，将让你有恍然大悟之感。


       而基于现场茶品的讲解，将是知识与实践结合的最佳途径，看书千日，也许不如现场一分钟。


       各地茶友之间的相互交流，将是结识朋友，交流茶品的最佳途径。
   
       而现场，大滇重量级拼配产品——磅礴，将接受大滇最资深粉丝群体的考验，来自乌蒙山的大滇飞扬，是否可以对得起“乌蒙磅礴”？


        让我们一起期待，第四届大滇普洱训练营，滇粉狂欢的节日！


附录：训练营议程

品饮茶品：70年代老茶、90年代老茶、大滇部分七星级茶品、单株毛茶若干、各茶山毛茶样板
纪念茶：磅礴（六星，老班章与昔归春秋拼配，首发试验品）
报名费：980元每人，包如家酒店两晚住宿（7月12日、13日）以及4个正餐（7月12日晚餐、13日午餐晚餐、14日午餐），住宿为标准间合住，如需单间，另加200元

7月12日，下午2点  斗茶开始  晚上 品茶
7月13日，上午9点30分

一 、从鲜叶到毛茶
1  杀青环节的演变
2  毛茶初制如何控制香气高低
3  毛茶初制如何控制汤色
4  毛茶初制如何控制苦涩度
5 各山头初制毛茶的基本技术以及演变
6  锅杀与机杀优劣之辨



7月13日下午 14点—18点

二 、从毛茶到紧压茶
1 拼配的合理性
2 拼配的协调性
3 拼配层次感的物质基础
4 识别老茶的依据——拼配的秘诀
5 蒸压环节对普洱茶后期存放的影响
6 石磨压和机器压对普洱茶后期的影响
7 阴干、晒干、烘干对普洱茶后期的影响

7月13日晚上  20点-24点  品茶以及讲解
7月14日上午   9点30分-12点30分

三 仓储对普洱茶的巨大影响
1   昆明干仓
2  广东自然仓
3  香港仓
4  大马仓
5  其他地区茶仓
各地茶仓普洱茶现场试喝

四、纯料与拼配
1  纯料茶的优势与劣势
2  名山普洱的转化趋势

五、 2014年茶区形势预测与普洱茶行业展望

7月14日下午  14点——24点
  自由品茶时间，大滇飞扬随机讲解答疑。





大滇春晓 QQ:2529675648 MOB:13640808044

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