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10月22日13:00分开始接受预定,敬请关注!
【产品名称】2012年大滇号502批五星邦东
【大滇品鉴】五星
【宝贝链接】http://item.taobao.com/item.htm? ... &id=20518964769
邦东的茶，给我惊喜不断。
因为有了大滇昔归，也因为江湖上有一些传说，市场上的昔归，更多是用邦东茶制作，所以，就有邦东制作的必要。
邦东是临沧市临祥区的一个乡，而昔归是邦东乡的一个村，显然，昔归茶是邦东茶的一种。
有传说邦东茶约等于昔归，或者邦东茶约等于20%-30%的昔归.
这一切都是想当然。
邦东与昔归，实际上是完全不同的茶。大自然就是如此的神奇。
为了从条索上区别，大滇502昔归秋是手工炒茶，从易武请炒茶师傅去制作；
而邦东，则是邦东当地的做法，机器揉捻，紧条制作。
口感上的差别，如同天与地，黑与白。邦东和昔归，完全不可相提并论，不是品质上的差异，而是滋味方面，香气方面，天差地别。
2012年秋的邦东，是秋茶里整个临沧茶区、景谷茶区最满意的茶。所以，这个秋天，昔归，邦东或许是我消耗精力最多的地方。
邦东是一个乡，有很多村寨，有太多选择，风格不同，如果细分，也可以分出10多个地名茶，作为一个开始，我们选择了最具价值的茶树制作。
邦东，一个还没有过渡采摘的地方，一个一年仅采摘两次的地方，一个大茶树长在石头缝里的地方。提这样的背景，有助于你喝茶时，感觉到茶的底蕴，理解为何与那些长在森林里的茶树不同。
关于昔归，是森林的味道，富含生命的张力；
关于邦东，更像是岩石的味道，因为压力，所以更香。
2012年10月19日
PS: 此茶制作周期会较长，预期要在11月10日左右交货。因为口感，所以还是给予5星评价，而价格，却是4星价格。突出的性价比，大滇历史上价格最低的五星级产品，可见这个茶的潜力。
【产品名称】2012年大滇飞扬502批四星蛮砖
【大滇品鉴】四星
【宝贝链接】http://item.taobao.com/item.htm? ... &id=16225397915
蛮砖地区较少台地茶，而较多近年种植的直立小树茶，同样，在刮风寨这样的小树正在以较大面积种植，成长。
在关注大树茶的同时，我们会发现，较大树龄的小树茶口感在接近大树茶，与之相适应，是价格也在逼近大树茶。
茶区发展的状况似乎都在经历这样的流程：混采–大树小树分开采–混采；相应的价格规律是：低价–大树茶价高，小树茶价低–大树小树混采后价都高。
我们见证了许多名山名寨走过这样的历程，因而庆幸，有小树茶，真好！我喜欢一个地区的茶分开，既有大树，又有小树。所以在做刮风寨茶的时候，我们有单独的大树茶，也有小树茶，而蛮砖，同样。很清楚，很明白。
正因为如此，能够明确分开采摘的茶，我会给予较高评价，所以，蛮砖，有了小树茶，502批秋茶，也有了大树茶，502批秋茶。你可以明确喝出其中的不同。这就是大滇的价值。
或许，从口感上你当然会选择大树，但是，你需要明白，大树与小树之间的距离有多远？而我们也在考量，在存储若干年后，大树和小树的口感会有多大区别？同时，也会见证一个地区茶的历史。
也许，这个茶只是为了PK大树而做，也许我只是觉得，小树茶在这个价格表现出这样的口感，足够说服我制作，又或许我觉得，随着人民币的贬值，原料和劳动力成本的上涨，未来这个茶的价格，还会上涨。
所以，502蛮砖小树秋茶，满足大于春茶60%的口感，可以PK501春茶，可以PK大树茶，作为一个见证，一个口粮级的茶，出现在大滇2012秋茶系列。
也是这个时刻，听到了巴达古茶树王倒下的消息，大滇第一届普洱茶夏令营里参观过的，1700年的茶树，消失在历史的长河中了。
有些淡淡的哀伤，世界上总有一些东西，失去了，永不再来！
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发表于 2012-10-21 14:20:13
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