古代制香都是采用天然香料,而如今化学香精已成为制香的主要原料。
市场上的化学香精不仅能含有绝大多数香料的味道,而且原料(如石油、煤焦油等)易得,成本价格极其低廉,并能轻易的产生非常浓郁的香味。所以它很快就取代了天然香料,成为现代工业生产中的主要添香剂,在制香行业中同样如此。
化学香精与天然香料相比,虽然香味相似,甚至香气更浓,但就香味品质及养神养生、启迪性灵的功能而言,两者却不可同日而语。很多天然香料被列为上品药材,如沉香、檀香等,而作为化学产品的合成香料虽初闻也芳香四溢,但多用却有害于健康。而且,即使单就香味而言,化学香精远远不能与天然香料相媲美。
化学香精类香品之所以能畅销开来,也是由于大多数香客只是把烧香作为祭祀的仪式。既然不闻香,不品香,只是烧香、看香,也就自然忽视香的用料、配方与品质,而只关注香品外形的美观或香味的浓烈了。
化学香精和化学加工技术的广泛使用也在实质上改变了现当代的制香工艺。虽有一些传统的方法和技术仍然得到了采用,但那只是一些外围的,形式上的保留,而香料的选择、炮制、配伍、火候等最核心的内容都被丢弃了。不过化学香精毕竟是含有化学性物质,不是绿色天然,在释放芳香的同时也在产生化学气味,经常使用的话对人体的健康有很大的危害。
随着人们物质与精神生活水平的提高,近年来已有越来越多的人喜欢品香、用香,并对香的品质有了更高的要求,相信在以后的生活里,天然香料会成为人们日常家居熏香的主要香品。
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