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楼主: 武夷山茶

[原创]08年春采制九龙窠茶叶

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 楼主| 发表于 2008-6-6 08:56:51 | 显示全部楼层
<>做青的原则是:前期宁轻勿重,虽然茶叶做得慢些,工花得更多,但是可以保证茶叶不受损伤。</P>
<>这是第四次摇青后茶青状态——茶青红边还不显。</P>

[原创]08年春采制九龙窠茶叶

[原创]08年春采制九龙窠茶叶
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发表于 2008-6-10 22:19:54 | 显示全部楼层
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>武夷山茶</I>在2008-6-6 8:56:51的发言:</B><BR>
<>做青的原则是:前期宁轻勿重,虽然茶叶做得慢些,工花得更多,但是可以保证茶叶不受损伤。</P>
<>这是第四次摇青后茶青状态——茶青红边还不显。</P><BR><img src="attachments/dvbbs/2008-6/2008668564794008.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><BR></DIV>
<>四次摇青后红边还不显?你是摇几遍青的?</P>
 楼主| 发表于 2008-6-11 16:15:35 | 显示全部楼层
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>友福</I>在2008-6-10 22:19:54的发言:</B><BR><BR>
<>四次摇青后红边还不显?你是摇几遍青的?</P></DIV>
<>武夷岩茶做青主要是看青做青,通常摇青在八遍左右。</P>
 楼主| 发表于 2008-6-11 16:19:28 | 显示全部楼层
<>摇青结束后,将茶叶集中到青篓中发酵,俗称“发篓” 。 </P>

[原创]08年春采制九龙窠茶叶

[原创]08年春采制九龙窠茶叶
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 楼主| 发表于 2008-6-11 16:20:18 | 显示全部楼层
<>这是做青结束之茶青,呈“红叶红镶边”。</P>

[原创]08年春采制九龙窠茶叶

[原创]08年春采制九龙窠茶叶
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 楼主| 发表于 2008-6-11 16:31:20 | 显示全部楼层
<>杀青:茶青在热锅中翻动。</P>

[原创]08年春采制九龙窠茶叶

[原创]08年春采制九龙窠茶叶
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发表于 2008-6-12 11:51:55 | 显示全部楼层
谢谢分享!
 楼主| 发表于 2008-6-16 10:21:47 | 显示全部楼层
<>揉捻:揉捻在转动。</P>

[原创]08年春采制九龙窠茶叶

[原创]08年春采制九龙窠茶叶
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 楼主| 发表于 2008-6-16 10:22:33 | 显示全部楼层
<>烘干:</P>

[原创]08年春采制九龙窠茶叶

[原创]08年春采制九龙窠茶叶
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发表于 2008-6-16 16:39:22 | 显示全部楼层
<>欣赏了。。。</P>
发表于 2009-1-2 14:42:07 | 显示全部楼层
多谢!!!
发表于 2009-1-3 19:07:04 | 显示全部楼层
等待继续。。。<br/><br/>希望看到成型到出厂。
发表于 2009-7-13 08:49:18 | 显示全部楼层
<p>精彩,学习了。茶米的确珍贵。</p>
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