安溪高山茶园

壶轩 · 发表于 2006-10-21 15:24:38

安溪高山茶园

安溪高山茶园

拍得不好,有的图片偏大,等几天忙过以后再传.

醉壶楼 · 发表于 2006-10-21 15:29:40

还没去过,看上上还可以种很多茶树嘛,哈哈!

殷啸天 · 发表于 2006-10-21 19:31:44

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>看来种植余地很大!和以前经过当地时的景象差不多!

壶轩 · 发表于 2006-10-23 12:12:52

<DIV class=quote>以下是引用醉壶楼在2006-10-21 15:29:40的发言： 还没去过,看上上还可以种很多茶树嘛,哈哈!</DIV>
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>这片茶园是不规则的不太好看，高山地区茶园是这样稀稀松松的，远看有点光秃的那个山头其实是有梯田状种茶,没有俯视图看不出．如果是密密麻麻的一般是低山产区或者是老茶树，做出来的茶品质就不高了

wmh · 发表于 2006-10-23 12:47:40

壶轩兄辛苦啦!请问这茶园是安溪哪个镇的?

壶轩 · 发表于 2006-10-23 13:46:36

感德镇槐植村，这里是全安溪比较出名高档茶产地，很高档出过，中高档在这里是算普通的比比皆是．这里山是属于较高的，做出来的茶韵味特别好！

wmh · 发表于 2006-10-23 14:40:59

谢谢壶轩兄！

大雅斋主人 · 发表于 2006-10-23 16:37:57

此村出好茶.

壶宗阁_lxq2004 · 发表于 2006-10-23 19:16:28

海拔多高？地高多少呢？

壶轩 · 发表于 2006-10-23 20:14:31

<DIV class=quote>以下是引用lxq2004在2006-10-23 19:16:28的发言： 海拔多高？地高多少呢？</DIV>
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>最高处近千米，正常的在８００多米左右．

壶轩 · 发表于 2006-10-23 20:43:13

<DIV class=quote>以下是引用大雅斋主人在2006-10-23 16:37:57的发言： 此村出好茶.</DIV>
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>谢谢兄的肯定！欢迎常来交流指导．
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>槐植产地基本上是传统制法，这里的茶特色是茶汤清纯不带土地味．紧结水偏重，好点的茶山韵味重，茶重在回味与神韵．
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>此次茶会里的＂感德正味＂就是槐植茶的代表茶，开泡前闻干茶就有一股很清纯的＂甜香＂，此种茶初品的朋友会觉得没味道，但事实不会是如此．本人承认：喝贯槐植高档茶就很难接受其他产地的茶

藏壺 · 发表于 2006-10-24 23:23:02

真正的清靜地阿!!!!!

壶轩 · 发表于 2006-10-27 09:40:46

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安溪高山茶园

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>群山环绕的高山深谷茶田,隐约可见采茶姑娘

wmh · 发表于 2006-10-27 14:28:51

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>很漂亮的茶田！昨晚再品“感德正味”，改用瓷盖瓯冲泡，冲泡时间比第一次稍长，香气出，回甘也明显，别有一番滋味！

壶轩 · 发表于 2006-10-27 16:57:41

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>　　
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>　　慢慢来吧！一定会找到感觉的！
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>　　本人昨天品饮了一泡极品台湾高山乌龙，刚开始是不习惯这种乌龙茶味，但水质特佳！初识也是觉得淡，其实不然！经行家用科学知识指点：高山土壤质松宜植茶，干旱季节比低山地区更缺水，茶叶子虽没长肥壮然有的内质（神韵．茶汤的纯度．入口的回味）是低山地区所不能媲比！高山茶叶脉组织结实绵密，叶子眨看较小薄，头一．二道像是＂水淡＂需多冲泡几遍越来越好！七．八道过后延长时间还可泡饮，这时观察叶底比始前变厚．我们这次品茶会的＂感德正味＂虽没有台湾高山乌龙产地的山高，在安溪算是较高的，也是同样的道理．
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>　　前帖观察兄是适合＂清香型＂（轻发酵）＂正味茶＂是属于中或较重发酵．习惯了一种同时泡饮另一种对比口感味觉突变当然不适应而嫌弃她，这是正常现象,建议两种分不同时段泡饮会有更好的效果！朋友们日常找熟人或陌生人买茶，有时明明人家卖你的是高品质茶，却因为自己的不适说人家的茶不好，当然是有不良心态的茶商肯定的．
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>　　还有部分朋友习惯了低山地区的头几泡＂好味＂（懂茶人叫这种杂味．土地味），也不习惯高山茶的＂水淡没味＂（其实是汤水紧结．重实．润滑．密度高，很有回味）．．．
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>　　喜欢观音的朋友们不妨多关注此栏目，认真理会老帖内容再加上静心品饮．相信懂点茶不会太难！

[此贴子已经被作者于2006-10-27 17:29:57编辑过]

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